Vous allez craquer.
Nos produits
Découvrez toutes nos créations artisanales et notre nouvelle gamme de chocolats unique. Laissez-vous tenter et commandez nos créations, nos coffrets… Pour faire plaisir ou vous faire plaisir !
Artisan
Le respect des traditions
Pâtissier
Gourmandes et raffinées, nos pâtisseries sont élaborées avec les meilleurs ingrédients que nous sélectionnons avec passion. Découvrez tous les classiques de la pâtisserie française revisités par notre équipe.
Chocolatier
Que vous aimiez les chocolats légèrement amer aux notes aromatiques de fruits ou ceux très cacaotés avec une belle longueur en bouche… Nous avons le chocolat qu’il vous faut.
Glacier
Nos créations glace-astronomiques artisanales réveillent vos sens naturellement ! Laissez-vous tenter par notre gamme de produits riches en fruits et chocolat…
Pâtisseries classiques
Saint Honoré
Couronne de petits choux caramélisés. Dressée sur un disque de pâte feuilletée, le tout surmonté de crème Chiboust ou chantilly à la demande.
Paris Brest
Pâte à choux recouverte de crumble, crème onctueuse au praliné noisette.
Tarte citron
Panna cotta citron vert
Mille-feuilles
Pâte feuilletée caramélisée, crème onctueuse à la vanille de Madagascar.
PAVLOVA
Fond de meringue aux zestes de citron vert, crémeux exotique, fruits frais, chantilly mascarpone à la vanille. Le Pavlova se décline aussi aux fruits rouges !
Pâtisseries chocolat
k‘HUETES
Sablé chocolat, caramel vanille, cacahuètes, mousse amande et chantilly cacahuètes.
SYMPHONIE
Craquant noix de pécan, crème brûlée vanille, mousse chocolat noir de Tanzanie
ROCHER
Sablé breton noisette, praliné coulant, noisettes caramélisées, crémeux chocolat, mousse chocolat au lait.
Grain de folie
Tarte caramel beurre salé, nougatine chocolat, mousse chocolat noir.
Pâtisseries aux fruits
FRAISIER
Biscuit moelleux aux amandes, mousseline légère et fraises de nos régions.
PAMPLUME
Sablé croustillant citron vert, crémeux pamplemousse, compotée fraises et mousse citron vert.
CARAÏBES
Biscuit florentin, crémeux citron vert, compotée exotique, mousse coco.
Macaron framboises
Macaron, crémeux framboises, framboises fraîches.
Charlotte gourmande
Croustillant praliné, compotée de poire à la vanille de Madagascar, mousse chocolat caramel et mousse gourmande.
Pâtisseries aux fruits et chocolat
Noir de Bourgogne
Biscuit chocolat, crémeux cassis et mousse chocolat noir.
Chocolats
Chocolat noir Praline Pécan Amandes Hachées
Chocolat Noir Ganache Grenade
Chocolat Noir Ganache Framboise
Chocolat Noir Ganache Earl Grey
Chocolat Noir Ganache Cassis
Chocolat Lait Praline Cacahuète
Chocolat Lait Ganache Saint Domingue
Chocolat Lait et Noir Praline Feuilleté
Chocolat Lait et Noir Praline Noisette
Chocolat Lait et Noir Praline Amande Noisette
Chocolat Lait et Noir Ganache Caramel
Chocolat Lait et Noir Gianduja
Chocolat Lait et Noir Ganache Vanille
Chocolat Lait et Noir Ganache Légérie
Chocolat noir ganache citron vert
Chocolat au lait ganache mangue passion
Chocolat noir ganache origine Madagascar
Chocolat Lait ganache origine Brésil
Chocolat Lait Trilogie De Gianduja
Grignotage
Croque noisettes
Rocher Suisse
Mendiants
Avolatines
Muscadines
Orangettes
Perles Noisettes Fleur de Sel
Perles Croustillantes Caramel
Perles Noisettes Chocolat Noir
Perles Croustillantes Chocolat au Lait
Perles Croustillantes Biscuitées
Tuiles aux amandes
Florentin
Nougat de Tours :
Spécialité Tourangelle
Macarons :
Framboise, pistache, vanille, cassis, chocolat, café, caramel beurre salé, citron et mangue-passion
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