Vous allez craquer.

Nos produits

Découvrez toutes nos créations artisanales et notre nouvelle gamme de chocolats unique. Laissez-vous tenter et commandez nos créations, nos coffrets… Pour faire plaisir ou vous faire plaisir !

Artisan

Le respect des traditions

Pâtissier

Gourmandes et raffinées, nos pâtisseries sont élaborées avec les meilleurs ingrédients que nous sélectionnons avec passion. Découvrez tous les classiques de la pâtisserie française revisités par notre équipe.

patisserie
chocolats

Chocolatier

Que vous aimiez les chocolats légèrement amer aux notes aromatiques de fruits ou ceux très cacaotés avec une belle longueur en bouche… Nous avons le chocolat qu’il vous faut.

chocolats

Glacier

Nos créations glace-astronomiques artisanales réveillent vos sens naturellement ! Laissez-vous tenter par notre gamme de produits riches en fruits et chocolat…

glace

Pâtisseries classiques

saint-honoré
Saint Honoré 

Couronne de petits choux caramélisés. Dressée sur un disque de pâte feuilletée, le tout surmonté de crème Chiboust ou chantilly à la demande.

Paris Brest
Paris Brest

Pâte à choux recouverte de crumble, crème onctueuse au praliné noisette.

tarte citron
Tarte citron

Panna cotta citron vert                                    

mille feuilles
Mille-feuilles

Pâte feuilletée caramélisée, crème onctueuse à la vanille de Madagascar.

pavlova
PAVLOVA

Fond de meringue aux zestes de citron vert, crémeux exotique, fruits frais, chantilly mascarpone à la vanille. Le Pavlova se décline aussi aux fruits rouges !

Pâtisseries chocolat

symphonie
k‘HUETES

Sablé chocolat, caramel vanille, cacahuètes, mousse amande et chantilly cacahuètes.

symphonie
SYMPHONIE

Craquant noix de pécan, crème brûlée vanille, mousse chocolat noir de Tanzanie

rocher
ROCHER

Sablé breton noisette, praliné coulant, noisettes caramélisées, crémeux chocolat, mousse chocolat au lait.

grain de folie
Grain de folie

Tarte caramel beurre salé, nougatine chocolat, mousse chocolat noir.

Pâtisseries aux fruits

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Sablé breton, crème pâtissière vanille, fraises françaises

Fraisier
Fraisier

Biscuit amande, mousseline vanille, fraises françaises, pâte d’amande

pamplune
PAMPLUME

Sablé croustillant citron vert, crémeux pamplemousse, compotée fraises et mousse citron vert.

CARAIBES
CARAÏBES

Biscuit florentin, crémeux citron vert, compotée exotique, mousse coco.

macaron framboises
Macaron framboises

Macaron, crémeux framboises, framboises fraîches.

Pâtisseries aux fruits et chocolat

Fraisier
FORÊT NOIRE

Biscuit amande et chocolat, compotée de griottes, crémeux chocolat de Madagascar et mousse amande.
Sans gluten

Noir de Bourgogne
Noir de Bourgogne 

Biscuit chocolat, crémeux cassis et mousse chocolat noir.

Chocolats

Chocolat noir Praline Pécan Amandes Hachées

 

Chocolat Noir Ganache Grenade
Chocolat Noir Ganache Grenade

Chocolat Noir Ganache Framboise
Chocolat Noir Ganache Framboise

Chocolat Noir Ganache Earl Grey
Chocolat Noir Ganache Earl Grey

Chocolat Noir Ganache Cassis
Chocolat Noir Ganache Cassis

Chocolat Lait Praline Cacahuète
Chocolat Lait Praline Cacahuète

Chocolat Lait Ganache Saint Domingue
Chocolat Lait Ganache Saint Domingue

Chocolat Lait et Noir Praline Feuilleté

 

Chocolat Lait et Noir Praline Noisette
Chocolat Lait et Noir Praline Noisette

Chocolat Lait et Noir Praline Amande Noisette
Chocolat Lait et Noir Praline Amande Noisette

Chocolat Lait et Noir Ganache Caramel

 

Chocolat Lait et Noir Gianduja
Chocolat Lait et Noir Gianduja

Chocolat Lait et Noir Ganache Vanille
Chocolat Lait et Noir Ganache Vanille

Chocolat Lait et Noir Ganache Légérie 70
Chocolat Lait et Noir Ganache Légérie

 

Chocolat noir ganache citron
Chocolat noir ganache citron vert

 

Chocolat au lait ganache mangue passion

 

Chocolat noir ganache origine Madagascar
Chocolat Lait ganache origine Brésil
Chocolat Lait Trilogie De Gianduja

Grignotage

Croque noisettes
Croque noisettes

Rocher Suisse
Rocher Suisse

Mendiants
Mendiants

Avolatines
Avolatines

Muscadines
Muscadines

Orangettes
Orangettes

Perles Noisettes Fleur de Sel
Perles Noisettes Fleur de Sel

Perles Croustillantes Caramel
Perles Croustillantes Caramel

Perles Noisettes Chocolat Noir
Perles Noisettes Chocolat Noir

Perles Croustillantes Chocolat au Lait
Perles Croustillantes Chocolat au Lait

Perles Croustillantes Biscuitées
Perles Croustillantes Biscuitées

Tuiles aux amandes
Tuiles aux amandes

Florentin
Florentin

Pâte de fruits
Pâte de fruits :

Cassis, framboise, pêche, abricot, fraise

Cake fruits confits
Cake fruits confits

Cake citron
Cake citron

Nougat de Tours
Nougat de Tours :

Spécialité Tourangelle

Macarons
Macarons :

Framboise, pistache, vanille, myrtille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron

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