Vous allez craquer.
Nos produits
Découvrez toutes nos créations artisanales et notre nouvelle gamme de chocolats unique. Laissez-vous tenter et commandez nos créations, nos coffrets… Pour faire plaisir ou vous faire plaisir !
Artisan
Le respect des traditions
Pâtissier
Gourmandes et raffinées, nos pâtisseries sont élaborées avec les meilleurs ingrédients que nous sélectionnons avec passion. Découvrez tous les classiques de la pâtisserie française revisités par notre équipe.


Chocolatier
Que vous aimiez les chocolats légèrement amer aux notes aromatiques de fruits ou ceux très cacaotés avec une belle longueur en bouche… Nous avons le chocolat qu’il vous faut.

Glacier
Nos créations glace-astronomiques artisanales réveillent vos sens naturellement ! Laissez-vous tenter par notre gamme de produits riches en fruits et chocolat…

Pâtisseries classiques

Saint Honoré :
Couronne de petits choux caramélisés. Dressée sur un disque de pâte feuilletée, le tout surmonté de crème Chiboust ou chantilly à la demande.

Paris Brest :
Pâte à choux recouverte de crumble, crème onctueuse au praliné noisette.

Tarte citron :
Panna cotta citron vert

Mille-feuilles :
Pâte feuilletée caramélisée, crème onctueuse à la vanille de Madagascar.

CHOUCHOU CARAMEL
Pâte à choux, caramel vanille, crème chantilly mascarpone à la vanille de Madagascar.

PAVLOVA
Fond de meringue aux zestes de citron vert, crémeux exotique, fruits frais, chantilly mascarpone à la vanille.

Royal orange
Pâtisseries chocolat

SYMPHONIE
Craquant noix de pécan, crème brûlée vanille, mousse chocolat noir de Tanzanie

ROCHER
Sablé breton noisette, praliné coulant, noisettes caramélisées, crémeux chocolat, mousse chocolat au lait.

Grain de folie
Tarte caramel beurre salé, nougatine chocolat, mousse chocolat noir.
Pâtisseries aux fruits

PAMPLUME
Sablé croustillant citron vert, crémeux pamplemousse, compotée fraises et mousse citron vert.

CARAÏBES
Biscuit florentin, crémeux citron vert, compotée exotique, mousse coco.

Rubis :
Sablé breton pistache, crémeux mangue passion, mousse framboise.

Macaron framboises :
Macaron, crémeux framboises, framboises fraîches.

Ivoire :
Mousse légère vanille, compotée de framboises, caramel framboise, biscuit madeleine.
Pâtisseries aux fruits et chocolat

Dame blanche :
Génoise framboise, mousseline légère à la framboise recouverte de chocolat blanc.

Noir de Bourgogne :
Biscuit chocolat aux éclats de cassis et mousse chocolat noir du Pérou.
Chocolats

Chocolat noir Praline Pécan Amandes Hachées

Chocolat Noir Ganache Tonka

Chocolat Noir Ganache Grenade

Chocolat Noir Ganache Framboise

Chocolat Noir Ganache Earl Grey

Chocolat Noir Ganache Cassis

Chocolat Noir Ganache Café

Chocolat Noir Ganache Baie de Timur

Chocolat Lait Praline Cacahuète

Chocolat Lait Ganache Saint Domingue

Chocolat Lait et Noir Praline Feuilleté

Chocolat Lait et Noir Praline Sésame

Chocolat Lait et Noir Praline Noisette

Chocolat Lait et Noir Praline Fleur De Sel

Chocolat Lait et Noir Praline Amande Noisette

Chocolat Lait et Noir Ganache Caramel

Chocolat Lait et Noir Gianduja

Chocolat Lait et Noir Ganache Vanille

Chocolat Lait et Noir Ganache Légérie

Chocolat noir ganache citron vert

Chocolat au lait ganache mangue passion

Chocolat noir ganache origine Madagascar

Chocolat Lait ganache origine Brésil

Chocolat Lait Trilogie De Gianduja
Grignotage

Croque noisettes

Rocher Suisse

Mendiants

Avolatines

Muscadines

Orangettes

Tuiles aux amandes

Florentin

Pâte de fruits :
Cassis, framboise, pêche, abricot, fraise

Cake fruits confits

Cake citron

Nougat de Tours :
Spécialité Tourangelle

Macarons :
Framboise, pistache, vanille, myrtille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron
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